飲食で八千代市を盛り上げたい！という思いから結成された「八千代を食で盛り上げ隊」が
ご当地グルメとして「八千代カレー」を考案。 

八千代市の名産である梨。梨の旬である夏に食べたいメニューといえばカレー！ということで、この組み合わせを思いつきました。八千代産の梨は甘みが強く、あまり日持ちがしない完熟したものが直売所に出荷されるので「幻の梨」とも言われているそうです。期間中は、幸水・豊水・新高など変わるため、それぞれの味や甘さ、食感の違いが楽しめます。また、参加店がそれぞれ試行錯誤し、梨をすり下ろしたり、煮たり、ソテーしたりと工夫しながら独自のカレーメニューを考案。本格的なカレー専門店、欧風レストラン、蕎麦屋、ラーメン店、カフェ、居酒屋、BAR、スーパーなどが提供する様々な「八千代カレー」をお楽しみください。